/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/DXIJC7Y5ZZZBU72RI3D3LNPAOA.jpg)
Muere el bodeguero Fernando Remírez de Ganuza a los 73 años
Fue impulsor de numerosos inventos que modernizaron las bodegas, siendo uno de los grandes revolucionarios del vino de Rioja
Vinos submarinos: ¿aporta algo envejecerlos bajo el mar?
Sarah Serrano Pino|Madrid|
España cuenta con cerca de una veintena de bodegas que producen este tipo de vinos, pero no hay consenso entre los elaboradores, ni entre los catadores y sumilleres con respecto a sus beneficios
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/TY5PVQCUTJDDXL364L4JODUIAA.jpg)
Este vino huele a sudor de caballo (y me gusta)
Cómo identificar algunas características vinícolas, tradicionalmente consideradas como defectos y ahora reivindicadas como virtudes entre los amantes de las elaboraciones naturales
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/BHEKGAAHG5HN7DLZBFLW25XDTY.jpg)
Seis vinos de un tesoro vitícola desconocido: la Sierra de Yerga
Considerada injustamente una subzona de La Rioja, con altitudes de 800 metros, atesora viñedos de viejas garnachas, de graciano y tempranillo
La viticultura heroica, que precisa de un arnés para alcanzar algunas cepas, pelea por sobrevivir en Galicia: “Faltan trabajadores”
Las vertiginosas laderas de la Ribeira Sacra acogen unas 2.000 hectáreas de viñedos, solo una pequeña parte de la inmensa extensión de bancales que labraron los monjes durante la Edad Media
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/QEXGGZ676FGXNPTHQIVBYH5HZY.jpg)
Seis vinos con monastrell: el patito feo de la viña se convierte en estrella
Ha dejado de ser una variedad destinada a elaborar graneles para convertirse en una de las más apreciadas, siendo la quinta más plantada de España
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/G5CJQIQJJ5FGFJANHYYCQSAPNU.jpg)
La tormentas afectan a más de 22.000 hectáreas de cultivo en Valencia y provocan daños superiores a 43 millones
El principal cultivo afectado es el de los cítricos con el 43% de las pérdidas, seguido del caqui con el 20% y la uva de vinificación con el 16%, según la Unió Llauradora
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/6AFV7JDI6BHZTFPVI3X3QFR5CQ.jpg)
En el pueblo de las familias jornaleras: “Quiero que mi hijo estudie, que no siga en el campo”
La localidad gaditana de Puerto Serrano presume de la fama de sus temporeros nómadas y profesionalizados, mientras lucha por mejorar sus condiciones
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/WQ3BFSXYPVHLXEYII3V7GMEPNI.jpg)
Vendimias nocturnas, entre la fiesta y el cuidado de la uva
Las variedades blancas agradecen las bajas temperaturas y la noche favorece convertir la cosecha en un acontecimiento
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/DUL5ZPHCU5HWNLYA644CBALDGA.jpg)
La batalla generacional de las bodegas de Baltanás contra el calimocho
El pueblo con más galerías y lagares subterráneos de España impulsa su tradición frente al desinterés juvenil
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/7PVCFN2J3JBPTAMPNDTD7JGK7Q.jpg)
La agónica situación de las pasas de la Axarquía, un producto de calidad cuya vendimia cae más del 60%
La sequía y el calor ponen en riesgo el futuro de este producto, destacado como Patrimonio Agrícola Mundial por la ONU y del que llegó a vivir buena parte de esta comarca malagueña
Las altas temperaturas adelantan la vendimia
La producción se reducirá en el sur del país y en Cataluña debido a la sequía, mientras que se prevén buenas cosechas en Rioja, Duero, Rueda o Galicia
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/V2KSDPE6ZZCJFFZ5HNTJQJQNCA.jpg)
La inspección de trabajo investiga la muerte de un hombre mientras vendimiaba en un pueblo de Córdoba
El fallecido, de 58 años, se encontraba en una finca de Montilla cuando ha empezado a sentir mareos. La Guardia Civil no confirma por el momento la causa del deceso
España vuelve a enviar a 15.000 temporeros para vendimiar en Francia por un mínimo de 11,5 euros la hora
Tres de cada cuatro trabajadores españoles que acuden a esta campaña proceden de Andalucía. UGT denuncia que el cupo para la vendimia francesa se completa mientras que en España faltan recolectores
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/43EPT3EA5JGZXN7DKUQWA7QSOY.jpg)
Cinco grandes vinos de Somontano para recuperar el prestigio perdido
Hace unos años era una de las zonas vinícolas emergentes cuyo brillo se fue apagando, en favor de Rueda y de Rías Baixas, y que ahora intenta recuperar un puñado de bodegas
Un vino hecho a mano, segundo mejor del mundo
J.L.G.|
Forma parte del codiciado podio de los Siete magníficos que selecciona la revista europea ‘Fine’, y en 2022 ha sido reconocido entre los tres mejores de la Ribera del Duero. Definitivamente, el Valduero 12 años engalana las celebraciones de estos días. El ‘best seller’ Ken Follet, el futbolista Cristiano Ronaldo y el músico Mark Knopfler, entre otros, ya lo han probado y compartido
Cuándo y cómo vendimiar, la clave para un buen vino
¿Qué ocurre en la viña, la bodega y la mente de los elaboradores en el periodo mágico y estresante de la vendimia? Claves de la recolección y tres vinos que muestran tres formas de interpretarla
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/QBPVW3TBJ73IMEX4TO6LBF3B3I.jpg)
La sequía hace mella en la vendimia: la producción cae un 10% pero los precios del vino solo suben un 2%
Los viticultores siguen esperando lluvias que permitan mejorar las condiciones de los viñedos
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/VN6QN7QUXDGLFTIKXAZH43LOUY.jpg)
La vid
Decido enfrentarme al otoño marcado por el grifo del gas con un vaso de vino. No se trata de emborracharse, sino de saborear el lado bueno que nos ofrece la vida
La vendimia francesa, un buen colchón para más de 15.000 jornaleros españoles
El flujo migratorio hacia el país galo se recupera este año pese al impacto de la mecanización agrícola
La vendimia se resiente por las temperaturas extremas
Pequeñas y grandes explotaciones se adaptan al cambio climático con nuevas técnicas. Sindicatos agrarios calculan pérdidas del 25% este año
Tres detenidos en Valladolid por esclavizar a migrantes en la vendimia
Los trabajadores eran explotados en jornadas de hasta 16 horas sin apenas salario
Placeres siguiendo el Duero portugués
El cauce del río en su tramo lusitano dibuja una hoja de ruta entre paisajes de cañones y viñedos, coquetas aldeas, bodegas y exquisitas quintas reconvertidas en hoteles
Arranca una vendimia con precios más altos por el aumento de la demanda y el recorte de la cosecha
Agricultura recuerda le exigencia de firmar contratos y el sector denuncia que no se cubren los costes de producción
Las imágenes del día, 24/09/20
Una selección con las mejores fotos de las últimas horas
/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisa/DJMKPB5ZTBEF3M6EMJUZVKX67M.jpeg)
El combate del campo para salvar sus cosechas
Las restricciones sanitarias amenazan con mermar y encarecer las producciones agrícolas. En la aceituna, que moviliza más de 200.000 trabajadores, se acrecienta la zozobra
Las imágenes del día, 06/09/20
Una selección de las mejores fotos de la jornada