Miguel Ángel López compró una marca de patatas de Aracena (Huelva) en 2008 sin tener experiencia en negocios gastronómicos. Hoy cuenta con cientos de fieles devotos que adoran el punto crujiente y nada salado de sus chips.
Tras profesionalizarse y digitalizarse, la industria del jamón ibérico afronta ahora varios retos: exportar más y, a la vez, convertirse en una herramienta contra el cambio climático. En ello, tendrán un papel determinante pequeños productores como SWgourmet (Huelva) y distribuidores que, como Correos Market, permitan llegar a cualquier lugar con la sostenibilidad como clave
Tarjetas regalo, escapadas de fin de semana cerca de casa y grandes planes para viajeros previsores
De la arquitectura mozárabe de Alájar a la peculiar Matanza Vegetal de Calabazares, una ruta por la cara oculta del parque natural Sierra de Aracena, en Huelva
El productor del jamón más caro del mundo sufre, como casi cinco millones de españoles, una deficiente conexión a Internet o a la telefonía básica. Con clientes entre la élite mundial, tiene que subir a un monte para llamar o acercarse a un centro público para realizar gestiones habituales en línea
Visita a las dehesas de Huelva y a una de las bodegas donde se elabora el mítico jamón ibérico
Los servicios de extinción consideran confinado el incendio tras 24 horas de lucha
Un alojamiento intervenido por la artista Mercedes Eirín en Aracena
Un alojamiento monumental en la villa onubense de Aracena
La Guardia Civil sospecha que pudo fallecer por ahogamiento tras desaparecer el lunes
